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商品属性:
产品名称 | 规格 | 检测方法 |
蔗糖酶测试盒 | 100管/48样 | 微量法 |
蔗糖酶测试盒 | 50管/24样 | 可见分光光度法 |
商品介绍:
测定意义
蔗糖酶(EC
测定原理
本试剂盒采用3.5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶催化产生的还原糖的含量,由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5-二硝基水杨酸与还原糖共热被还原成棕红色的氨基化合物,在一定范围内还原糖的量和反应液的颜色深度成正比。此法操作简便、完美体育平台、杂质干扰较小。
所需的仪器和用品
可见分光光度计、沸水浴、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。
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